2021年4月– date –

  こんばんは！ 今日は昨日と違い、天気も回復して気温も上昇して暑いくらいの一日でしたね。 昨晩は寒くて暖房を使ったりしましたが、今日は日中の買い物でJIMNYで移動中にクーラーをかけることになりました。 昨晩の嵐の後始末から今日は一日始まり...

コーヒーの木の育て方について、興味があってもなかなかうまく育てられずにお困りの方。 私もこのコーヒーの木で3度目の挑戦になります。栽培方法さえ、間違わなければ比較的丈夫に育ってくれるのでオススメです。 以下はコーヒーの木の栽培記録とコーヒー...

こんにちは！ 今日はゴールデンウィークの初日の4月29日です。 天気はあいにくの雨で終日、雨模様。 今回はグァテマラSHBを焙煎してみました。 この豆はスタンダードな種類としてはかなり美味しい部類です。 冷めても深みがあってバランスが非常に良い豆で...

こんにちは！ 今年は実に4回目のイカ釣りで出撃したのですが、ようやく初物が釣れましたのでご報告いたします。 今回の対象はアジ泳がせによるアオリイカ狙いで真鶴・伊豆方面へ行ってきました。 本当は1月2月と連続でヤリイカ狙いで釣行したのですが、す...

こんにちは！ 今回は3月24日以来のエチオピアシダモを焙煎してみました。 これで残りの在庫は800ｇほどになりました。（だんだん在庫が減ってくるとちょっと心細くなりますね。笑） 現在、コーヒー豆自体の在庫が溢れかえり、増える一方なので一度、全て使...

こんばんは！ 今回は久しぶりにジェネカフェでブラジル№２を焙煎してみました。 購入してからだいぶ時間が経っており豆の色も濃い翡翠色からだんだんと色が抜けてエージングされてきてます。 思い起こせば昨年の4月15日に購入したので1年経過していますね...