2021年7月– date –

こんにちは！ 焙煎の出来ですが、今後5段階表示をしようと思います。 今回は☆☆☆と３つですね。理由は下の方に記載します。 今回は4月29日以来の焙煎の記録を更新致します。 今日は台風一過とあって、こちら南関東では気温が一段と上昇し非常に厳しい暑さで...

こんばんは！ 今日は北風があって、この数日の暑い日の中の一休みという感じで比較的過ごしやすい日でしたね。夜から台風の影響でこれから雨が降ってくる予報で若干湿度が高めの中焙煎してみました。 今回は1月7日以来のコロンビアエメラルドマウンテンを...

こんにちは！ 今日もまた一段と暑いですね。 関東もようやく、梅雨明け宣言しましたね。 ようやく釣り日和が続く日が来たのですが、あまりにも気温が高く、人間の方が先に参ってしまいそうです。 仕掛けの方を紹介していきます。 オススメの両軸用カゴ遠投...

こんばんは！ 今回はジェネカフェを使ってブラジル№２を焙煎してみました。 本当はエチオピアシダモを焙煎する予定だったのですが、どうやら、豆の劣化が起きており独特のカビ臭がしてきていたので在庫品は全て廃棄することにしました。 廃棄したエチオピ...

こんばんは！ 今日は久しぶりの太陽を拝めましたね。 天気が曇りや雨ばかりですと気が沈みますが、天気が良いと何もかも行動も含め活発的になるような気がします。 今回は先週取り付け予定のジムニーJB64に取り付け予定だった遮熱板の取り付けをしました。...

こんにちは！ 今日は私がいつも使用しているジェネカフェの基本的な設定方法及びその使い方についてご説明したいと思います。 使用豆はグァテマラSHBを２３０ｇ使用した焙煎方法になります。 途中のメソッドについては基本的にどの豆も同じやり方で焙煎す...

こんばんは！ 今日は、早くも納車されてから1年経過しましたジムニーの1年点検に出してきました。 点検結果は特に問題なく無事済みました。 1か月前は丁度リコールでドア辺りの処理をしてもらったのですが、それ以降は特に問題は 起きていません。 今日は...

こんばんは！ 今日の大雨の被害で各地、土砂崩れや冠水して被災されている方々にお見舞い申し上げます。 我が家も前日からの雨の影響もあって、我が家の庭も雨水がはけずに溜まる始末。 玄関側も水が溜まって後ちょっとで我が家の基礎に浸水しそうな状況。...