自己紹介

はじめまして、ジェネカフェでの焙煎コーヒーの焙煎にハマって来ているjohnny-kです。

焙煎を始めてから2022年7月で丁度、3年過ぎたところです。

焙煎もトータルで200回は超えて来て、ジェネカフェでの焙煎はどんな条件下でも安定した焙煎が出来るようなってきました。

最初は「いるいる」と言う陶器製の焙煎器を使って焙煎しておりましたが、最初のうちは何度も失敗を繰り返してました。

先ずはジェネカフェで大失敗しない焙煎の仕方というのを日夜、研究し私と同様に焙煎が上手く出来なかった方たちの一助になればと思いこのブログを立ち上げました。

今目指してい,る焙煎のレベルはお店自家焙煎を売りにしているお店よりもこのジェネカフェでより美味しい焙煎を目指しております。

その他、園芸、釣り、車のジムニーにもハマってます。

まだまだ素人の焙煎家ですが何卒宜しくお願い致します

Tweets by johnny_jenecafe

2021年9月に姉妹サイト「ジョニーの株式投資戦略」という株式投資メインのサイトを立ち上げましたのでこちらも
是非見に来てください。