2021年2月– date –

こんばんは！ 今回はカップオブエクセレンスのニカラグアで11位入賞したエルパルマル農園のコーヒーを焙煎してみました。 前回はいるいるで焙煎した為、少ししか味わえませんでしたが、そのときに試飲した時の感動といえば香りから上品な酸味の出方といい...

こんにちは！ 今回は久しぶりにタンザニアFAQを焙煎してみました。 このタンザニアFAQは５ｋｇも購入しましたが、残り約１ｋｇほどしか残っていません。 この豆の入手は2020年の5月と約半年経過したものになります。 当初は豆の色も翡翠色の綺麗な色合いを...

こんばんは！ だいぶ期間が開きましたが、久々に焙煎しましたのでアップします。 そういえば、今日は節分ですね。 恵方巻は購入できましたか？ 私は会社帰りに駅構内にあるお店に行きましたが、既に売り切れ。 また、近くの違う店舗にも売ってないか見に行...