グァテマラSHB– category –

今回、松屋コーヒーで購入したグァテマラ　アティトランブルーレイクハニーを焙煎してみました。 グァテマラ　アティトラン　ブルーレイクハニーとは？ グァテマラには最も有名なアンティグア、フライハーネス、アティトラン等が有名なコーヒーの産地です...

こんにちは！ 今回の焙煎はおなじみのグァテマラSHBの焙煎を約1か月ぶりにやってみました。また、変化点がわかりやすいにポイントポイントで写真を載せますので参照ください。 今回の焙煎は☆☆☆★と3.5ほどです。 このところ、お盆に入り、比較的涼しくなっ...

こんにちは！ 焙煎の出来ですが、今後5段階表示をしようと思います。 今回は☆☆☆と３つですね。理由は下の方に記載します。 今回は4月29日以来の焙煎の記録を更新致します。 今日は台風一過とあって、こちら南関東では気温が一段と上昇し非常に厳しい暑さで...

こんにちは！ 今日はゴールデンウィークの初日の4月29日です。 天気はあいにくの雨で終日、雨模様。 今回はグァテマラSHBを焙煎してみました。 この豆はスタンダードな種類としてはかなり美味しい部類です。 冷めても深みがあってバランスが非常に良い豆で...

こんにちは！ 今回は引き続き1月13日に焙煎しましたグァテマラＳＨＢのご紹介です。 緊急事態宣言を受けて、普段通勤に使用している横須賀線の混雑状況は緩和されるかと思ったのですがほとんど減りません。 この状況ですとなかなか罹患者が減少に転じるま...