焙煎– tag –

我が家で使っているコーヒーミルについてご紹介します。 ポーレックスのコーヒーミルです。 これはオススメです。 2014年当時に購入してから今年で6年になるものですが今も現役で我が家のコーヒーミルとして第一線で活躍している優れものです。 当時は3500...

今日はエチオピア　ブク　ブレスドバレーnaturalをいるいるを使ってハンドで焙煎。 今回はうまく焙煎できました。 味はスタンダードとは全く違い、独特のクセがあるコーヒーです。 人によっては苦手な人もいるかもしれませんが私はこのクセが病みつきに。 ...

コーヒーは自分で焙煎して飲まれる事ををお勧めします。 どうして自分で焙煎した方が良いかと言うと、     お店で飲むと一杯当たりの金額が圧倒的に高く、もしかすると自分好みのコーヒーでない場合もあります。 お店で飲むと高いところですと、...

とても便利な電動で焙煎をするコーヒーの焙煎機 この焙煎機非常にオススメです。 今まで「いるいる」というセラミック製のハンドで行う焙煎機を使っていましたが、仕上がりは非常に満足いくのですが、一度にできる焙煎量が５０ｇと比較的少なく１日で飲み...